Pain & pizza
Convertisseur de levure boulangère
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Calcul
Repère ajustable : 3 g de levure fraîche ≈ 1 g de levure instantanée ; 1,25 g de levure sèche active ≈ 1 g d’instantanée. Vérifiez les indications du fabricant.
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6 × 100 = 600.